Moringa oleifera 
Mehdi Saqalli, 2002
SOMMAIRE
1 M.
oleifera, multi-usages, multi-milieux. 3
1.1 une vaste aire de répartition. 3
1.2 un usage important et varié à travers le monde. 4
1.2.1 Les intérêts autres qu'alimentaires et sanitaires. 5
a) Un arbre de haies. 5
b) L'apiculture. 5
1.2.2 L'intérêt nutritif et pharmacologique. 6
1.2.3 La ressource alimentaire. 6
a) Les jeunes feuilles comme les jeunes tiges et les fleurs. 6
b) Les pousses vertes et les graines : 7
c) Un arbre de complément fourrager en protéines. 7
1.2.4 L'huile. 7
1.2.5 Le traitement des eaux. 7
1.3 Les projets de développement avec m. oleifera. 7
1.4 un usage local restreint. 9
2 Les travaux et essais pratiqués.
9
2.1 synthèse de l'état des connaissances. 9
2.2 les essais agronomiques sur site. 9
2.2.1 Les tests de croissance des arbres. 9
2.2.2 Les tests de bouture. 10
2.2.3 Les tests de germination. 11
a) Matériels et méthodes. 11
b) Résultats. 14
3
Une implantation de Moringa oleifera en Tanzanie? 15
3.1 La mise en plantation.. 15
3.2 Les contraintes de travail. 15
3.3 Les contraintes de coût.. 17
4 Conclusion. 18
4.1 Les tests. 18
4.2 Les itinéraires techniques. 18
4.3 Les modes d'exploitation de l'arbre. 19
Table des illustrations
Carte 1 - répartition
des Espèces
de Moringa. 3
Tableau 1 - limites écologique
de M. oleifera. 4
Tableau 2 - les usages de
M. oleifera développés
dans les villages. 5
Tableau 3 - apports nutritionnels des
organes de
M. oleifera. 6
Tableau 4 - les organisations Recensées travaillant
avec M. oleifera. 8
Schéma 1
- les placettes d'Expérimentation.. 13
Schéma 2
- le cycle de production
de M. oleifera. 16
Annexe 1 - Résultats du test 1 :
âge
des graines * dose d'Engrais. 20
Annexe 2 - Résultats du test 2 :
traitement Préparatoire des
graines * imbibation Préparatoire. 24
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